# Полный контент сайта

> Автоматически сформировано из материалов сайта.

## Продукция

### Кагор
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/kagor/ordinarnoe-vino/kagor-/
"Кагор" - крепленое десертное вино, созданное из собственного винограда сортов Саперави, Молдова, Бастардо Магарачский и Анчелотта Таманская, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Портвейн красный Гурзуф
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/portveyn/ordinarnoe-vino/portveyn-krasnyy-gurzuf/
Гурзуф – один из символов Южного берега Крыма. Живописные бухты и небольшие мысы разделяют побережье между мысом Ай-Даниль и громадой горы Аю-Даг на несколько амфитеатров, обращенных к морю. В этом терруаре на каменистых шиферных почвах, где виноград в период созревания хорошо прогревается солнцем, создаются красные креплёные вина. В честь Гурзуфа, расположенного в центре южнобережных виноградников «Массандры», названа новая марка красного портвейна. Ягодная стилистика «Портвейна красного Гурзуф» делает его перспективным компонентом для коктейлей, например праздничной сангрии с добавлением сицилийского апельсина и красных ягод.

### Портвейн розовый Гурзуф
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/portveyn/ordinarnoe-vino/portveyn-rozovyy-gurzuf/
«Портвейн розовый Гурзуф» привлекает всё большее внимание по мере роста спроса на розовые вина в целом. Вино впервые представлено в 2022 году. Его купаж создан на основе белых и красных сортов Южного берега Крыма и может пластично меняться в зависимости от года урожая, сохраняя стабильность вкуса и аромата. Фруктово-ягодная стилистика «Портвейна розового Гурзуф» делает вино оптимальным компонентом ярких летних коктейлей со льдом в стиле Porto Pink – современной версии коктейлей на розовом портвейне.

### Портвейн белый Гурзуф
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/portveyn/ordinarnoe-vino/portveyn-belyy-gurzuf/
 «Портвейн белый Гурзуф» – одна из последних разработок массандровских виноделов в стилистике ярких молодых портвейнов, подходящих для современных тенденций потребления. В работе над серией ординарных портвейнов принимали непосредственное участие виноделы «Гурзуфа». Портвейн достаточно мощный и комплексный для экспериментов с новыми стилями употребления, в том числе в качестве компонента коктейлей.

### Кагор Гурзуф
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/kagor/ordinarnoe-vino/kagor-gurzuf/
Южный берег Крыма, где виноград произрастает на склонах, обращенных к морю и хорошо освещаемых солнцем, – благоприятный терруар для высокого накопления сахаров красными сортами. Один из главных - Саперави, распространённый на винодельне «Гурзуф». На базе виноградников нескольких южнобережных виноделен был создан «Кагор Гурзуф» – одна из новых марок «Массандры», впервые представленная в 2022 году. Характерные черты вкуса и аромата кагор получает в процессе нагревания виноградного сусла с мезгой (кожицей и косточками винограда). «Кагор Гурзуф» не выдерживается в бочках, поэтому относится к категории ординарных вин. Вкус полный, насыщенный, с ягодными и шоколадными оттенками. 

### "Мускат" Авторское вино
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/avtorskie/muskat-avtorskoe-vino/
Стиль сухого муската – один из традиционных для Южного берега Крыма. Свидетельство этому – «Мускат сухой Ливадия» 1894 года, который более ста лет хранился в коллекции «Массандры». Первым местом производства такого вина была императорская Ливадия. Сейчас мускат в популярном сухом стиле создаётся на винодельне «Гурзуф», одной из старейших в Крыму, за авторством винодела Игоря Шпиля. Виноград для производства вина собирают только вручную и бережно перерабатывают. Ферментация протекает в нейтральных ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, что обеспечивает яркую гамму мускатных оттенков, а дальнейшая выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев придаёт вину утончённый органолептический профиль.

### "Шардоне" Авторское вино
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/avtorskie/shardone-avtorskoe-vino/
Главный винодел винодельни «Судак» Марлен Османов, работая в одной из лучших терруарных зон для белых вин, дополнил авторскую линейку первым образцом «Шардоне» урожая 2022 года. Виноград для производства вина собирают только вручную и бережно перерабатывают. Ферментация протекает в нейтральных емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, что обеспечивает яркую фруктовую ароматику, присущую сорту, а дальнейшая выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев придает вину утончённый органолептический профиль.

### "Мурведр" Авторское вино
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/avtorskie/murvedr-avtorskoe-vino/
«Мурведр» — авторское вино из одноимённой коллекции «Массандры», созданное из отборного винограда, выращенного на специально выделенных участках на виноградниках винодельни Приветное. Личная подпись винодела на этикетках подчёркивает особый, авторский подход к созданию коллекции. Выпускается с 2019 года.

### "Сира" Авторское вино
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/avtorskie/sira-avtorskoe-vino/
Ещё один новый для массандровского виноделия красный сорт - Сира, посадки которого были начаты на винодельне «Морское», показал перспективность в прибрежных крымских терруарах. Над созданием этой марки вина работали главный винодел Андрей Патаман («Приветное») вместе с Игорем Шпилем из «Гурзуфа». Виноград для производства вина собирают только вручную и бережно перерабатывают. Ферментация протекает в нейтральных емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, что обеспечивает яркую фруктовую ароматику, присущую сорту, а дальнейшая выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение года придаёт вину утончённый органолептический профиль.

### Кокур Премиум
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/premium/kokur-premium/
йццуац
Создание этого вина вдохновлено историей Судакской долины, где белый автохтонный сорт Кокур был описан ещё в конце XVIII века. Долина была дном древнего моря, в её каменистых почвах высокая доля известняка. Климат мягкий, средиземноморского типа. Терруарные черты подходят для белых вин с высоким потенциалом к выдержке. Создание сухого «Кокура Премиум» вдохновлено 130-летием «Массандры». Виноград собран вручную. Мягко переработан на современном пневматическом прессе. Медленное брожение в нержавеющих емкостях при низких температурах и выдержка на тонком осадке. Автор гида «Российские вина» Артур Саркисян, присудив этому вино «золото», так описал это вино: «Аромат яркий, комплексный, с доминантой цветочных нот акации, луговых трав, лимонника, легким тоном эвкалипта. Во вкусе элегантное, свежее, гармоничное, с комплексом оттенков крыжовника, алычи, белой смородины. Послевкусие долгое, с переливами фруктовых и минеральных тонов».

### «Мускат позднего сбора» розовое
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/muskat-pozdnego-sbora/sladkoe-rozovoe-muskat-pozdnego-sbora/
Сладкое вино из сорта Мускат розовый – легенда виноделия Южного берега Крыма. Вина из винограда, собранного в конце октября или начале ноября, создавались в «Алупке» и «Гурзуфе». Стилистика уникального вина была воссоздана в урожаях начиная с 2016 года на массандровской винодельне «Гурзуф». Виноград собирают при высоком уровне сахаристости, в частично заизюмленном виде. Благодаря высокому содержанию сахара сусло получается тягучим, как мёд. Брожение осуществляется при низких температурах, что позволяет сохранить яркую ароматику, а для сохранения высокой остаточной сахаристости практикуется остановка брожения холодом. Вино нежно-розового цвета с легким персиковым оттенком. В аромате сложная гамма цветочных и фруктовых тонов, цветущего розового сада. Во вкусе гармоничное, округлое, с оттенком варенья из лепестков розы, малинового конфитюра, спелых красных садовых ягод, деликатное послевкусие с нотами барбариса.

### «Мускат позднего сбора» белое
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/muskat-pozdnego-sbora/sladkoe-beloe-muskat-pozdnego-sbora/
Сладкие мускаты — главный символ виноделия Южного берега Крыма с XIX века. Немногие знают, что изначально сладкие мускаты не крепились спиртом. Такое вино имело невысокий алкоголь и гармоничную сладость с потенциалом выдержки в десятки лет. Этот стиль был воссоздан в 2015 году на массандровской винодельне «Гурзуф» виноделами Игорем Шпилем и Дарьей Задорожной. Виноград собирают при высоком уровне сахаристости, в частично заизюмленном виде, преимущественно в гурзуфской зоне. Благодаря высокому содержанию сахара сусло получается тягучим, как мёд. Брожение осуществляется при низких температурах, что позволяет сохранить яркую ароматику, а для сохранения высокой остаточной сахаристости практикуется остановка брожения холодом. Вино имеет глубокий золотой цвет с переливами оттенков от темно-лимонного до яркого янтарного. В аромате — сложная композиция оттенков сотового меда, засахаренных фруктов, очень спелых персиков и абрикосов. Вкус гармоничный, с балансом сладости и цитрусовой свежести, присущей лучшим гурзуфским мускатам.

### "Саперави" Авторское вино
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/avtorskie/sukhoe-krasnoe-saperavi-avtorskoe/
Саперави – сорт, известный на Южном берегу Крыма с середины XIX века, он давал красные сухие вина высокого качества в регионах Симеиза, Гурзуфа. Успешно закладывался на восточных виноградниках «Массандры». Вино «Саперави» Авторской линейки разработало трио виноделов – Владимир Синицкий («Морское»), Марлен Османов («Судак») и Андрей Патаман («Приветное»). Виноград для производства вина собирают только вручную и бережно перерабатывают. Ферментация в нейтральных емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах обеспечивает яркую фруктовую ароматику, присущую сорту, а дальнейшая выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение года придаёт вину утончённый органолептический профиль.

### "Каберне" Авторское вино
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/avtorskie/sukhoe-krasnoe-kaberne-avtorskoe/
Каберне Совиньон выращивают в Крыму уже более 150 лет. Сухие вина из этого сорта винограда производились в удельных имениях в Ливадии, в Массандре и на виноградниках под горой Кастель. В современном виде Авторское вино «Каберне» создаётся как сложный ассамбляж винограда, собранного на специально выделенных участках, каждый из которых вносит свой вклад в комплексный стиль вина. Разработка этой марки велась главным виноделом «Приветное» Андреем Патаманом и главным виноделом «Судака» Марленом Османовым. Виноград для производства вина собирают только вручную и бережно перерабатывают. Ферментация в нейтральных ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах обеспечивает яркую фруктовую ароматику, присущую сорту, а дальнейшая выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение года придаёт вину утончённый органолептический профиль.

### "Бастардо" Авторское вино
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/avtorskie/sukhoe-krasnoe-bastardo-avtorskoe/
Бастардо Магарачский – один из символов крымского виноградарства и отечественной науки, был введен в практику виноделия в «Массандре» в 1960-е годы. Яркий, и в то же время сложный, в сухой стилистике сорт представлен в линейке Авторских вин. Над этим вином работал целый коллектив, собранный из представителей разных виноделен «Массандры»: Владимир Синицкий («Морское»), Марлен Османов («Судак»), Андрей Патаман («Приветное»). Объединив лучшие черты трёх терруаров, виноделы по-новому представили сорт Бастардо. Виноград для производства вина собирают только вручную и бережно перерабатывают. Ферментация в нейтральных емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах обеспечивает яркую фруктовую ароматику, присущую сорту, а дальнейшая выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение года придаёт вину утончённый органолептический профиль.

### "Розе" Авторское вино
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/avtorskie/sukhoe-rozovoe-roze-avtorskoe/
Первое сухое розовое вино в Авторской линейке «Массандры» создано виноделом Игорем Шпилем на исторической винодельне в Гурзуфе. Работая с сортами для создания красных вин линейки, Игорь Шпиль применил для части винограда специальную технологию переработки по белому способу: с минимальным настоем сока красных сортов на мезге в процессе медленного прессования. В результате получилось самое яркое летнее вино линейки. Виноград для производства вина собирают только вручную и бережно перерабатывают. Ферментация протекает в нейтральных емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, что обеспечивает яркую фруктовую ароматику, присущую сорту, а дальнейшая выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев придает вину утончённый органолептический профиль.

### "Кокур" Авторское вино
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/avtorskie/sukhoe-beloe-kokur-avtorskoe/
Кокур белый стал одним из первых сортов, с которыми с 2015 года работали виноделы Игорь Шпиль и Дарья Задорожная, формируя авторскую линейку вин. В сухом легком стиле вино из Кокура белого было известно ещё с конца XVIII века, пользовалось популярностью и в начале XX века, когда его производили на исторических винодельнях в Судаке – на родине сорта. Одним из ценителей таких легких судакских вин был Антон Павлович Чехов. В настоящее время авторство вина принадлежит виноделу Марлену Османову. Виноград сорта Кокур белый собирают на винодельне «Судак» на специально отобранных участках с лучшим качеством ягод. Ферментация протекает в нейтральных ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, что обеспечивает яркую фруктовую ароматику, присущую сорту, а дальнейшая выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев придаёт вину утончённый органолептический профиль.

### "Алиготе" Авторское вино
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/avtorskie/sukhoe-beloe-aligote-avtorskoe/
Создание белого сухого вина из сорта Алиготе возвращает коллекцию массандровских вин к её истокам. «Белое сухое Алиготе» — одно из первых вин, произведённых Удельным ведомством, и лучшие участки для его выращивания на Южном берегу подбирал ещё Лев Голицын. Сегодня над стилистикой авторского «Алиготе» трудятся главный винодел «Гурзуфа» Игорь Шпиль и главный винодел «Судака» Марлен Османов. Объединение их авторских взглядов на один сорт винограда позволяет создать вино с богатым и сложным характером. Виноград для производства этого вина собирается исключительно вручную и бережно перерабатывается. Ферментация протекает в нейтральных ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, что обеспечивает яркую фруктовую ароматику, характерную для сорта, а дальнейшая выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев придаёт вину утончённый органолептический профиль.

### "Пино Гри" Авторское вино
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/avtorskie/sukhoe-beloe-pino-gri/
Пино гри (или Пино серый) – один из главных европейских белых сортов Южного берега Крыма. Десятилетиями его роль заключалась в том, чтобы быть основой выдающихся ликерных вин из винограда позднего сбора. Экспериментируя с классическими для «Массандры» сортами винограда в современном сухом стиле, виноделы Игорь Шпиль и Дарья Задорожная в 2019 году дополнили гамму авторской линейки легким, свежим и фруктовым вином из Пино гри. В наши дни авторское вино искусно создается Игорем Шпилем. Виноград для производства вина собирают только вручную и бережно перерабатывают. Ферментация протекает в нейтральных емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, что обеспечивает яркую фруктовую ароматику, присущую сорту, а дальнейшая выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев придает вину утончённый органолептический профиль.

### "Сары Пандас" Авторское вино
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/avtorskie/sukhoe-beloe-sary-pandas/
Сары Пандас – редкий крымский автохтонный сорт винограда, которого в России насчитывается всего несколько десятков гектаров. Сегодня белое сухое вино из Сары Пандас авторства Игоря Шпиля входит в линейку Авторских вин «Массандры». Название «Сары Пандас» происходит от тюркского «рыжий», указывая на характерную окраску созревших ягод этого сорта. Виноград для производства вина собирают только вручную, бережно перерабатывают. Ферментация протекает в нейтральных емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, что обеспечивает яркую фруктовую ароматику, присущую сорту, а дальнейшая выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев придает вину утончённый органолептический профиль.

### Мускат черный Массандра
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/muskaty/muskat-chernyy-massandra/
Красный сорт винограда Мускат Кальяба (Кальябский), также известный как Мускат черный, появился на крымских виноградниках в первой половине XIX века. К 1913 году массандровскими виноделами была создана технология производства десертного вина из винограда, произраставшего на склонах горы Кастель, в Гурзуфе и Ливадии. Вино получило имя «Мускат черный Массандра». Вино производится из винограда сорта Мускат черный, собираемый при высокой спелости, и проходит обязательную двухгодичную выдержку в дубе.

### Малага Массандра
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/klassika-massandry/malaga-massandra/
Вино по типу малага создавалось на Южном берегу Крыма Удельным Ведомством. В коллекции сохранялись бутылки «Малаги Ливадия» и «Малаги Массандра», в том числе урожая 1914 года. Вино производилось из сорта Педро Хименес. После революции традиция прервалась на 80 лет и была восстановлена главным виноделом «Малореченского» Сергеем Задорожным в 2000-е годы. Для возрожденной марки «Малага» Сергей Задорожный подобрал сложную композицию сортов, в которую входят и Кокур белый, и красные сорта Каберне Совиньон, и Бастардо Магарачский. Сложная технология производства подразумевает «уваривание» виноградного сусла и не менее двух лет выдержки в дубе.

### Бастардо Массандра
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/klassika-massandry/bastardo-massandra/
Красный крымский сорт Бастардо стал одним из символов виноделия «Массандры». Сорт был выведен в 1928 году учеными старейшего в России научного института виноградарства и виноделия «Магарач» путем скрещивания португальского сорта Бастардо и сорта Саперави. Новый сорт винограда, получивший название Бастардо Магарачский, был востребован в основном учёными. В 1966 году на него обратили внимание массандровские виноделы, руководствуясь идеями Александра Егорова. Выдающийся результат исследований виноделы описали так: «сорт Бастардо Магарачский дал красивое десертное вино с шоколадными оттенками». Виноград для десертного вина «Бастардо Массандра» собирают на Южном берегу Крыма. Вино не менее двух лет выдерживают в дубе. Потенциал выдержки вина демонстрируют образцы 1970-х годов в Коллекции «Массандры».

### Лакрима Кристи
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/klassika-massandry/lakrima-kristi/
Вино «Лакрима Кристи» – «слезы Христовы» из сорта Алеатико, любимое вино императрицы Александры Федоровны, одно из старейших в коллекции «Массандры». Первое подобное вино было создано в 1892 году из винограда имения Алупка виноделом Иосифом Бианки вместе с инженером-виноделом Александром Келлером. В послевоенные годы марка десертного вина из того же сорта была воссоздана Александром Егоровым как «Алеатико». Историческое имя вину вернули уже в наши дни. Сок Алеатико бледно окрашенный, поэтому версия вина царских времен была светло-розовой. Александр Егоров сделал акцент на экстрактивность по красному способу с двухлетней выдержкой вина в старых дубовых бочках.

### Черный доктор Массандра
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/klassika-massandry/chernyy-doktor-massandra/
Редкое вино в коллекции «Массандры», созданное из автохтонных сортов винограда, выращенных на склонах долины Капсихор винодельни «Морское». Сорта Эким Кара, Джеват Кара, Кефесия начали высаживаться благодаря энтузиастам крымского виноделия – агроному Юрию Краснову и главному виноделу Владиславу Терещенко. Сама марка «Черный доктор» была создана в 1957 году на виноградниках Солнечной долины, некогда входивших в состав винкомбината «Массандра». В «Морском» после долгих экспериментов марка начала производиться с 1999 года. Технология «Черного доктора» предусматривает сложный процесс крепления и выдержки на мезге (кюрдамирская технология). Вино выдерживается в дубе не менее двух лет.

### Каберне Екатерины десертное
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/klassika-massandry/kaberne-ekateriny/
Первое в Крыму десертное вино из сорта Каберне Совиньон было создано в 2001 году. Для эксперимента с новым для «Массандры» стилем был выбран участок в долине реки Сатера, на землях винодельни «Малореченское», восточней Алушты. Удачное сочетание почв и экспозиции виноградника позволило сорту Каберне Совиньон набрать высокий уровень сахаров. За бархатистый, «женский» характер вино получило имя в честь Екатерины Великой, присоединившей Крым к России и положившей начало закладке новых сортов винограда на полуострове. Создателем десертного вина из сорта винограда Каберне Совиньон стал главный винодел «Малореченского» Сергей Задорожный. Именно он подобрал для вина оптимальную выдержку – не менее двух лет в дубе.

### Кагор Южнобережный
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/kagor/marochnoe-vino/kagor-yuzhnoberezhnyy/
Вино было создано в 1933 году и первоначально называлось «Кагор Аю-Даг». Постепенно популярность этого вина росла, а зона произрастания качественного винограда сорта Саперави, который использовался для кагора, расширялась. В послевоенные годы, в соответствии с идеями винодела Александра Егорова о классификации вин «Массандры», вино получило название «Кагор Южнобережный». Выдержка в дубе не менее трёх лет придает вину уникальный органолептический профиль. Во вкусе гармоничное, полное, бархатистое.

### Кагор Ай-Серез
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/kagor/marochnoe-vino/kagor-ay-serez/
Вино было создано в терруаре долины Капсихор, на виноградниках винодельни «Морское». Разработка этого кагора началась в 1980-е годы виноделами Владиславом и Ольгой Терещенко. «Кагор Ай-Серез» стал как бы младшим братом «Кагора Южнобережного», гордым и достойным образцом в линейке десертных вин «Массандры». «Нагрев мезги по кагорному типу усложнил и улучшил ароматическую гамму, и вино сохраняет даже после выдержки «светлую» свежесть», – рассказывал Владислав Терещенко. Первая партия этого вина была заложена на выдержку в бочках в 1991 году. «Сорт Бастардо Магарачский шоколадом и сливками как будто обвил Каберне Совиньон, с его строгостью и прямолинейностью, и мы получили прекрасное сочетание сортов», – описывала вино Ольга Терещенко.

### Мускат розовый десертный
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/muskaty/muskat-rozovyy-desertnyy/
Создание этого вина – часть огромной работы, проведенной Александром Егоровым в послевоенные годы. Он искренне верил в то, что мускаты должны занимать на Южном берегу абсолютно преобладающую площадь, радуя выдающимся качеством вин. С 1945 года южнобережные хозяйства «Массандры» начинают производить эту марку сладкого десертного вина. Опыт массандровской коллекции показал великолепный потенциал долгого развития вина в бутылке. Виноград для создания «Муската розового десертного» должен обладать высокой сахаристостью, которая достигается в том числе за счёт увяливания ягод на кустах. Вино не менее двух лет проводит на выдержке в дубе.

### Мускат розовый Южнобережный
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/muskaty/muskat-rozovyy-yuzhnoberezhnyy/
Ещё одна марка, дополнившая егоровскую коллекцию южнобережных мускатов в первые послевоенные годы. Создаётся в южнобережных хозяйствах «Массандры», от Ливадии до Тавриды, из сорта Мускат розовый. В советские годы, благодаря особому оттенку, проявлявшемуся в южнобережных мускатах в лучшие годы, считалось одним из лучших десертных вин. Для этого вина характерно понятие «хороший год», когда в вине усиливается обычно легкий оттенок казанлыкской розы. Виноград собирается вручную при достижении высокого процента содержания сахара в ягоде. Выдерживается в дубе не менее двух лет.

### Мускат розовый Массандра
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/muskaty/marochnoe-desertnoe-rozovoe-muskat-rozovyy-massandra/
Мускат розовый известен на Южном берегу Крыма с конца XVIII века. Наибольшие площади этого сорта в «Массандре» расположены на территории от горы Кошка в Симеизе до горы Кастель, которой завершается филиал «Таврида». В массандровской коллекции было немало розовых мускатов различных микрозон – Гурзуфа, Ливадии, Алупки. Лучшие образцы этих исключительно сладких вин хранятся в коллекции «Массандры». В 1994 году виноделами была создана марка, объединяющая розовые мускаты разных терруаров в более легком стиле – «Мускате розовом Массандра». Виноград сорта Мускат розовый, ягоды которого обладают темно-красным, почти черным цветом, собирают в осенний период. После переработки винограда, брожения и крепления вино выдерживается два года в дубе.

### Мускат белый Массандра
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/muskaty/marochnoe-desertnoe-beloe-muskat-belyy-massandra/
Одно из первых терруарных вин «Массандры», которое с 1892 года начали производить только из винограда старой массандровской усадьбы Воронцовых. В создании вина принимал участие ветеран крымского виноделия Анастас Сербуленко, назначенный Львом Голицыным главным виноделом воронцовских подвалов. В первые годы виноград для этой марки вина собирался отдельно и заизюмливался в специальных помещениях на деревянных решетках, при Александре Егорове трудоемкая технология была заменена на сбор естественно увяленых ягод. Виноград сорта Мускат белый для этого вина вручную собирается на массандровских виноградниках по достижении необходимого процента сахаров. Вино не менее двух лет выдерживается в дубовых бочках.

### Седьмое небо князя Голицына
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/klassika-massandry/marochnoe-desertnoe-beloe-sedmoe-nebo-knyazya-golitsyna/
Прообразом этого современного вина стало легендарное «Седьмое Небо» – десертное вино, которое создавалось в имении «Новый Свет» князя Льва Голицына с 1880 года. Воссоздание этого вина стало профессиональным вызовом для Сергея Задорожного, главного винодела «Малореченского». В качестве основы, «полотна» будущего вина в 1996 году он выбрал сорт Кокур Белый, а дорогой «рамой» для этой картины стали мускатные сорта. Виноград сорта Кокур белый для этого вина собирают на стадии перезревания, с высоким сахаром. Сбор и брожение разных сортов идёт отдельно, и уже после того, как само произведение и его драгоценная «рама» встречаются в ассамбляже вина, его закладывают на выдержку в дубовые бочки на два года.

### Кокур десертный Сурож
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/klassika-massandry/marochnoe-desertnoe-beloe-kokur-desertnyy-surozh/
«Вино Победы», созданное главным виноделом «Массандры» Александром Егоровым в 1945 году из старейшего автохтонного сорта Крыма. В послевоенные годы десертные вина, по замыслу Егорова, стали одним из главных направлений «Массандры». Самая восточная винодельческая зона «Массандры» – Судакская долина подарила нам вино из Кокура белого. На происхождение вина указывает древнее славянское название Судака – Сурож. Для создания «Кокура десертного Сурож» на виноградниках винодельни «Судак» выбирают участки, хорошо освещенные солнцем, где ягоды набирают высокий уровень сахара. Вино закладывается на выдержку в дубе не менее чем на два года. Коллекционное хранение «Кокура Десертного Сурож» показало выдающееся развитие в бутылке.

### Пино-гри Ай-Даниль
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/pino-gri/marochnoe-desertnoe-beloe-pino-gri-ay-danil/
Одно из старейших десертных вин «Массандры», созданное в 1927 году и названное по месту происхождения виноградников Гурзуфской зоны.  В этом терруаре виноград сорта Пино-гри может ежегодно накапливать высокий процент сахаров, что позволяет создавать сладкое сбалансированное вино с невысоким содержанием алкоголя. Виноград сорта Пино-гри имеет окрашенную кожицу, которая приобретает ещё более яркий «загар» при созревании. Готовое вино выдерживают в дубе не менее двух лет.

### Пино-гри Южнобережное
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/pino-gri/marochnoe-desertnoe-beloe-pino-gri-yuzhnoberezhnoe/
Принцип классификации массандровских вин по местности их происхождения Александр Егоров описал в послевоенной статье «Воссоздание массандровских вин». Тогда же местные (терруарные вина) начали дополняться в коллекции «Массандры» сортовыми южнобережными. Когда вина одного сорта винограда, созданные в разных районах Южного берега, имели сходные черты, их объединяли в одну марку. По этому принципу в 1991 году создано вино «Пино-Гри Южнобережное». По балансу сахара «Пино-Гри Южнобережное» занимает среднее положение между легким «Пино-Гри Массандра» и концентрированным «Пино-Гри Ай-Даниль». Для его создания используется виноград наиболее теплых участков всего Южнобережья. Вино два года выдерживается в дубе.

### Пино-гри Массандра
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/pino-gri/marochnoe-desertnoe-beloe-pino-gri-massandra-/
Пино-гри – один из распространённых сортов на виноградниках «Массандры». У каждой винодельни, каждой долины, на склонах которых созревает этот виноград, свой терруар, свои особенности вкуса и аромата. Следуя идеям Александра Егорова, «Массандра» сегодня создаёт несколько типов вин из Пино-гри разных терруаров. Сочетая вина разных терруаров, виноделы подбирают соотношения сортов и типов вин. Вино «Пино-Гри Массандра» производится с 1991 года, когда идеи великого Александра Егорова развивались его внуком Юрием Дмитриевичем. Вино мягкое и гармоничное. Неизменной для марочных десертных вин остается двухлетняя выдержка в дубе.

### Токай Южнобережный
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/tokai/marochnoe-desertnoe-beloe-tokay-yuzhnoberezhnyy-/
Токайские лозы Фурминт и Гарс Левелю распространились в Крыму одними из первых среди европейских сортов винограда. В эпоху Удельного Ведомства созданием технологии «Токая» занимался винодел Александр Келлер, создавший несколько марок из частично заизюмленного винограда. Винодел Александр Егоров называл вино Келлера урожая 1892 года выдающимся. Производство вин из токайских сортов было возобновлено в 1932 году, когда была произведена марка «Токай Южнобережный». В основной ассортимент «Массандры» эта марка вошла в 1944 году. «Токай Южнобережный» ближе всего к первым опытам Келлера по сортовому составу – Фурминт и Гарс Левелю. Виноград собирают при накоплении высокого процента сахаров. Вино выдерживается в дубе не менее двух лет.

### Токай Алушта
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/tokai/marochnoe-desertnoe-beloe-tokay-alushta-/
«Токай Алушта» дополнил коллекцию токаев «Массандры». «Мы не повторяем венгерский токай. Мы должны создавать своё собственное, самобытное вино», – говорил об этом стиле «Массандры» Александр Егоров. В 1945 году с этим вином в «Массандре» познакомили венгерских виноделов, отметивших его высокое качество. В хорошие, но не самые жаркие годы, из винограда, преимущественно собранного в Алуштинской зоне создаётся «Токай Алушта». Вино производится из классических «токайских» сортов Фурминт и Гарс Левелю с добавлением сортов Мускат белый и Пино гри, с обязательной двухлетней выдержкой в дубе.

### Токай Массандра
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/tokai/marochnoe-desertnoe-beloe-tokay-massandra-/
Первоначально Токай был создан Александром Келлером в имениях Ливадия и Ай-Даниль. С 1892 года ведёт свою историю марка «Токай Массандра», вобравшая в себя лучшие черты вина из сердца исторической массандровской зоны. «Вино – бриллиант, занявшее достойное место в короне массандровской коллекции», – характеризует это вино книга «Коллекционные вина Массандры», выпущенная к аукциону Sotheby's. Виноград для этого вина собирается раздельно, когда часть ягод начинает заизюмливаться на лозе.

### Мускат белый Ливадия
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/muskaty/marochnoe-desertnoe-beloe-muskat-belyy-livadiya/
Царское вино 1892 года авторства виноделов Бианки, Келлера и Полякова. Самое сладкое из мускатных вин «Массандры», для создания которого выбираются самые теплые участки виноградников в «Ливадии», расположенные на каменистых шиферных почвах южных склонов. Виноград должен набрать высокий процент сахаров, для этого после полной зрелости виноград еще какое-то время оставляют на кустах для естественного увяливания. Золотистый виноград бережно перерабатывают, настаивая раздробленную кожицу и косточки ягод на сладком соке – сусле, чтобы ягоды отдали вину всё богатство аромата. Два года вино выдерживается в дубе.

### Мускат белый Красного камня
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/muskaty/marochnoe-desertnoe-beloe-muskat-belyy-krasnogo-kamnya-/
«Вино-легенда», самое титулованное из всех массандровских «Мускатов», созданное в 1946 году Александром Егоровым. Родина этого вина – виноградник вокруг скалы Кизил-Таш (Красный Камень), возвышающейся над Гурзуфом. Именно оптимальная высота виноградников над уровнем моря стала решающим фактором, который придаёт мускатному аромату и вкусу необыкновенный цитронный оттенок. Эту особенность терруара подметил Александр Егоров. Виноград для вина собирается на поздних сроках созревания, в частично заизюмленном виде. Чтобы сохранить всё богатство и все нюансы вкуса, вино выдерживается в течение двух лет в полных дубовых бочках. При коллекционной выдержке в вине появляются признаки благородной зрелости в виде смолистых тонов, улучшающих изящный аромат.

### Мускат белый Южнобережный
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/marochnoe-vino/muskaty/marochnoe-desertnoe-beloe-muskat-belyy-yuzhnoberezhnyy-/
Марка массандровского вина создавалась в соответствии с принципом сортовых южнобережных марочных вин, в ассамбляже которых объединялись вина разных виноделен, близкие по своим качествам. «Мускат белый Южнобережный» вошел в число 44 марок массандровского виноделия, утвержденных Александром Егоровым в послевоенные годы. Мускат белый, как один из самых распространенных сортов Южного берега, ежегодно радует виноделов высоким качеством, вина разных виноделен удачно дополняют друг друга в композиции. Виноград сорта Мускат белый для этого вина ежегодно собирают в самом конце сезона при достижении необходимой сахаристости. Вино выдерживают не менее двух лет в дубе.

### Мадера Десертная
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/madera/marochnye/marochnoe-desertnoe-beloe-madera-desertnaya/
Самая сладкая из массандровской линейки мадеры была создана по технологии, разработанной Раметой Беталовной Кушховой, начальником цеха выдержки мадеры «Воронцовский подвал», в 2009 году. Для этого вина был подобран сортовой состав, оптимально раскрывающий сочетание десертных и мадерных тонов с большим потенциалом к развитию в бутылке. Первоначально вино выпускалось под маркой «Эталита Десертная», а с 2016 года носит своё нынешнее название. Выдержка в дубе на открытой солнечной площадке в течение трёх лет придает вину изящный органолептический профиль с обволакивающим маслянистым вкусом.

### Кагор Партенит
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/kagor/ordinarnoe-vino/ordinarnoe-desertnoe-krasnoe-kagor-partenit-/
Партенит – небольшой живописный поселок под горой Аю-Даг, известный своей винодельческой историей и старинными подвалами XIX века. Сегодня виноградники на этих землях входят в состав винодельни «Таврида», значительную площадь которых занимает сорт Каберне Совиньон. Именно он был взят за основу при создании яркого вина «Кагор Партенит». В купаже «Кагора Партенит» классическая строгость сорта Каберне Совиньон дополнена насыщенным цветом и сливочно-ягодным характером Саперави, а также шоколадными нотами, которые передаёт вину крымский сорт Бастардо Магарачский. «Кагор Партенит» не выдерживается в бочках, поэтому относится к категории ординарных вин.

### Мускатель Массандра черный
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/ordinarnoe-vino/ordinarnoe-desertnoe-krasnoe-muskatel-massandra-chernyy-/
Одно из самых популярных массандровских десертных ординарных вин — «Мускатель Массандра черный», создаваемое из красных и розовых европейских и автохтонных сортов винограда, выращенного на крымском побережье — от Симеиза до Судака. В композиции вина обязательно присутствуют сорта группы мускатов. Виноград красных сортов перерабатывается по классической для этого типа массандровских вин технологии с брожением на мезге. Базовые вина, произведенные на винодельнях «Массандры», после крепления и непродолжительной выдержки в нейтральных ёмкостях направляются в Центр виноделия «Массандра», где под руководством главного винодела создаётся композиция черного «Мускателя». Вино производится без выдержки в дубе, поэтому относится к категории «ординарных». У него красивый темно-рубиновый цвет. Аромат интенсивный, с сочетанием мускатных тонов и оттенков спелых красных фруктов. Во вкусе — полное, гармоничное с оттенком вишневого конфитюра и чернослива.

### Мускатель Массандра розовый
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/ordinarnoe-vino/ordinarnoe-desertnoe-rozovoe-muskatel-massandra-rozovyy-/
Виноград для «Мускателя Массандра розового» собирают на всей территории обширных массандровских виноградников, сочетая белые европейские и автохтонные крымские сорта с красными и розовыми. В купаже обязательно присутствует виноград мускатных сортов — визитная карточка виноделия Южного берега Крыма. Базовые вина, произведенные на винодельнях «Массандры», после крепления и непродолжительной выдержки в нейтральных ёмкостях направляются в Центр виноделия «Массандра», где под руководством главного винодела создаётся композиция розового «Мускателя». Вино производится без выдержки в дубе, поэтому относится к категории «ординарных». У него красивый розовый цвет с легким малиновым оттенком. В аромате — яркое сочетание фруктовых и ягодных тонов с преобладанием мускатных оттенков. Во вкусе — гармоничное сочетание со сбалансированной сладостью.

### Мускатель Массандра белый
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/desertnye/ordinarnoe-vino/ordinarnoe-desertnoe-beloe-muskatel-massandra-belyy-/
«Мускатель Массандра белый» — одно из самых востребованных в ассортименте ординарных десертных массандровских вин. Композицию вина составляют европейские и крымские сорта винограда, главная роль среди которых принадлежит белым мускатным сортам Южного берега Крыма. Переработка всех сортов, участвующих в купаже «Мускателя Массандра белого», ведется раздельно, а итоговую композицию вина формируют виноделы Центра виноделия «Массандра». Вино производится без выдержки в дубе, поэтому относится к категории «ординарных». У него красивый золотистый цвет с янтарным оттенком. В аромате преобладают мускатные тона и нюансы спелых белых фруктов. Вкус достаточно полный и гармоничный, с мягкой умеренной сладостью. В продолжительном послевкусии ощущаются десертные ноты.

### Портвейн красный Крымский
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/portveyn/marochnye/marochnoe-krepkoe-krasnoe-portveyn-krasnyy-krymskiy/
Портвейн производится «Массандрой» с 1943 года из основных европейских и других распространённых в Крыму сортов красного винограда. Самый распространённый из марочных портвейнов «Массандры» высоко оценивается с точки зрения коллекционной выдержки. «Полнее становится букет, а гармоничность во вкусе слаженней», – говорил об этом портвейне Александр Егоров. Виноград собирается при накоплении высокого процента сахаров. Вино проходит выдержку в дубе не менее трёх лет. С возрастом вино становится округлым и гармоничным, сохраняя приятную пикантность.

### Портвейн красный Южнобережный
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/portveyn/marochnye/marochnoe-krepkoe-krasnoe-portveyn-krasnyy-yuzhnoberezhnyy/
Вино, созданное в соответствии с разработанными Александром Егоровым принципами южнобережных купажных вин. Прообразом этой марки вина был красный портвейн «Таврида». С 1944 года была выделена отдельная марка красного – «Портвейн красный Южнобережный». Сбор винограда для этого портвейна начинают при накоплении высокого процента сахаров в ягоде. Вино выдерживается в дубе не менее трёх лет. Вино содержательное, полное, богатое по отличному сложному аромату и гармоничному вкусу. Александр Егоров отмечал гармонию, изящество и благородство этого вина в коллекционном возрасте.

### Портвейн красный Ливадия
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/portveyn/marochnye/marochnoe-krepkoe-krasnoe-portveyn-krasnyy-livadiya/
«Царский портвейн», созданный в 1891 году специально для Дома Романовых и выпускавшийся в Ливадийском имении в особой бутылке, увенчанной государственным гербом Российской империи и надписью «Ливадия. Имение Его Величества». Вино было создано по распоряжению Льва Голицына виноделом Иосифом Бианки. «Портвейн красный Ливадия» ценился Николаем II. Винодел Егоров называл это вино лучшим красным портвейном Крыма, обладающим огромным потенциалом к выдержке. Более 130 лет портвейн создаётся только из винограда сорта Каберне Совиньон, преимущественно выращенного на виноградниках «Ливадии». Выдержка в дубе – не менее трёх лет.

### Портвейн красный Массандра
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/portveyn/marochnye/marochnoe-krepkoe-krasnoe-portveyn-krasnyy-massandra/
Легендарное вино, созданное в 1891 году виноделом Голицына Иосифом Бианки в подвалах Ливадийского имения Удельного ведомства. Виноград сорта Мурведр собирался на виноградниках воронцовского имения в Массандре. Длительная выдержка вина в дубовых бочках облагораживала яркий аромат сорта, позволяя создавать из него наиболее строгий и сухой красный портвейн. Бутылки вина отличала особая печать с двуглавым орлом Уделов. Традиция создания этого вина непрерывно продолжается в «Массандре» уже более 130 лет. К доминирующему сорту Мурведр допускается добавление других красных сортов винограда, делающих портвейн наиболее гармоничным после трёхлетней выдержки в дубе.

### Марсала Массандра
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/marsala/marochnye/marochnoe-krepkoe-rozovoe-marsala-massandra/
Вино типа марсала было впервые создано в «Массандре» в бурные послереволюционные годы. Традиционно в Российскую империю поставлялась старая марсала высшей категории с выдержкой от двух лет, крепостью не менее 17 % и при сравнительно невысоком сахаре. Именно такой тип вина был взят «Массандрой» за образец. Как дань той эпохе, в коллекции хранится массандровская марсала урожая 1918 года. В 2000 году этот уникальный тип вина был воссоздан главным виноделом «Малореченского» Сергеем Задорожным, разработавшим для него авторскую технологию. «Марсала Массандра» — это сложный купаж вин, приготовленных по разным технологиям. Часть винограда собирают в стадии перезревания, мезга перед брожением подвергается нагреву. Готовое вино выдерживают в дубе не менее трёх лет.

### Херес Ореанда
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/kheres/marochnye/marochnoe-krepkoe-beloe-kheres-oreanda/
В 1963 году производство массандровского хереса было сосредоточено в старом великокняжеском подвале «Ореанда». В 1989 году в этом цехе начал свои винодельческие работы Александр Вениаминович Сибиряков. Став главным виноделом «Ореанды», он разработал новую марку сухого хереса, названную в честь исторического подвала. Новый тип вина получился менее крепким, чем классический «Херес Массандра», и абсолютно сухим. В наши дни сухой «Херес Ореанда» также готовят по технологии А.В. Сибирякова. Вино проходит комбинированную выдержку в течение двух лет, включающую выдержку базовых вин под хересной плёнкой и дальнейшую выдержку в бочках, что придает вину неповторимый, узнаваемый вкусовой и ароматический профиль. Во вкусе вино строгое, благородное, с ореховыми тонами и приятной солоноватостью.

### Херес Массандра
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/kheres/marochnye/marochnoe-krepkoe-beloe-kheres-massandra/
На то, чтобы раскрыть все секреты хересной плёнки, под которой выдерживаются вина этого типа, у крымских виноделов ушло более 40 лет. В 1908 году удалось привезти образцы хересной пленки из Испании в Крым. Подробно изучила биологию пленки Наталья Саенко. И уже после войны, в 1944 году, Татьяной Александровной Егоровой (дочерью знаменитого винодела) в старом Воронцовском подвале была заложена первая партия массандровского хереса. Вино проходит комбинированную выдержку в течение четырёх лет, включающую выдержку базовых вин под хересной плёнкой и дальнейшую выдержку в бочках, что придает вину неповторимый, узнаваемый вкусовой и ароматический профиль. «Херес Массандра» обладает ярко-выраженным пикантным сложным ароматом и гармоничным, полным, слегка пряным, приятно жгучим вкусом.

### Мадера Крымская
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/madera/marochnye/marochnoe-krepkoe-beloe-madera-krymskaya/
В 1905 году была создана марка крымской мадеры под названием «Мадера № 31» после успешного эксперимента виноделов по мадеризации вина, изготовленного из автохтонного крымского сорта Шабаш. В коллекции «Массандры» имеются оригинальные вина «Мадера Кучук-Узень», «Мадера Коктебель», «Мадера Алушта», приготовленные в различных микрорайонах восточного побережья Крыма. С 1951 года вино выпускается под маркой «Мадера Крымская». Выдержка в дубе на открытой солнечной площадке в течение четырёх лет придает вину уникальный органолептический профиль с гармоничным, слегка жгучим вкусом.

### Мадера Серсиаль
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/madera/marochnye/marochnoe-krepkoe-beloe-madera-sersial/
Вино мадерного типа из винограда Серсиаль начал создавать винодел Ярослав Вадарский в 1898 году. Было отмечено, что вина из сорта Серсиаль более расположены к мадеризации, обладают полнотой и «мужским характером». Идея создания исторической марки мадеры принадлежит начальнику цеха выдержки «Воронцовский подвал» Рамете Беталовне Кушховой. В 2009 году марка была заложена на выдержку под именем «Эталита сухая», в честь одного из названий средневековой Ялты. В 2016 году она была переименована в «Мадера Серсиаль». Выдержка в дубе на открытой солнечной площадке в течение трёх лет придает вину полный, строгий и элегантный органолептический профиль.

### Мадера Массандра
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/madera/marochnye/marochnoe-krepkoe-beloe-madera-massandra/
«Мадера Массандра» авторства Ярослава Вадарского готовится в Крыму с 1892 года. Ранее, до 1900 года, вино носило названия «Мадера Ливадия» и «Мадера Ай-Даниль». Выдержка производилась на старом Воронцовском заводе. В 1923 году была построена «мадерная камера» — солярий, где вино в бочках нагревалось до температуры выше 40 °C. Позднее была организована «мадерная площадка», на которой по сей день сотни бочек выдерживаются под открытым небом. Перед розливом мадера отдыхает в прохладном погребе в больших старинных бутах XIX века. Строгая завершённость типичных свойств массандровской мадеры выдвигает её в ряды лучших вин. Выдержка в дубе на открытой солнечной площадке в течение пяти лет придает вину уникальный органолептический профиль с полным, гармоничным, приятно жгучим вкусом.

### Портвейн белый Крымский
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/portveyn/marochnye/marochnoe-krepkoe-beloe-potrveyn-belyy-krymskiy/
Виноделы «Массандры» начали создавать это вино в самом трудном году для урожая, так называемом «урожае освобождения», – в 1944 году. Благодаря теплой сухой осени, несмотря на сложное состояние виноградников, массандровцам удалось собрать урожай и создать прекрасное вино. В состав вина этого года вошли практически все белые сорта винограда, распространенные в Крыму. В многообразии - залог сложности и многоплановости этого вина, высокую оценку которому давал Александр Егоров. Виноград для «Портвейна белого Крымского» собирается при накоплении высокого процента сахаров. Вино выдерживается в дубе не менее трёх лет. Александр Егоров писал о большом потенциале выдержки этого портвейна. При коллекционном хранении, с возрастом, за счёт старения в бутылке, активно улучшаются аромат и вкус вина.

### Портвейн белый Южнобережный
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/portveyn/marochnye/marochnoe-krepkoe-beloe-potrveyn-belyy-yuzhnoberezhnyy/
Вино относится к категории классических купажных вин Южного берега Крыма, технология которых была утверждена в 1944 году Александром Егоровым. Основные сорта винограда в купаже «Портвейна белого Южнобережного» – Семильон, Алиготе и Пино гри. Виноград собирается при накоплении высокого процента сахаров. Вино выдерживается в дубе не менее трёх лет. «Полнота и гармония вина отлично характеризуют его качество». Такую характеристику стилю южнобережных портвейнов давал винодел Александр Егоров.

### Портвейн белый Сурож
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/portveyn/marochnye/marochnoe-krepkoe-beloe-potrveyn-belyy-surozh/
Вино было впервые создано в 1936 году, когда был основан винкомбинат «Массандра». В довоенные годы, вплоть до 1940 года включительно, вино производилось под маркой «Портвейн Су-Даг». Первоначально оно создавалось на основе автохтонного сорта Кокур белый с добавлением других белых европейских сортов винограда. В послевоенные годы портвейн продолжает производиться из Кокура белого под маркой «Сурож» в честь древнеславянского названия города Судак. Виноград собирается в Судакской и соседствующих долинах при накоплении высокого процента сахаров. Вино выдерживается в дубе не менее трех лет в винных подвалах винодельни «Судак» и в «Центре виноделия Массандра». Александр Егоров так характеризовал это самобытное крымское вино в своих заметках: «В более старых, по годам урожая, винах в букете появляются нежные смолистые тона, а во вкусе прекрасная гармония, мягкость и полнота».

### Портвейн белый Поручик Голицын
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/portveyn/marochnye/portveyn-belyy-poruchik-golitsyn/
Один из самых строгих белых портвейнов «Массандры» был создан в юбилейном 2006 году и посвящён 70-летию создания винкомбината. За образец была взята стилистика белых сухих портвейнов, популярных у военных и аристократии царского периода. Для производства вина используются традиционные сорта винограда для портвейнов Южного берега: Кокур белый, Ркацители, Алиготе. Вино выдерживается в больших дубовых бочках не менее трёх лет.

### Портвейн красный Алушта
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/portveyn/ordinarnoe-vino/ordinarnoe-krepkoe-krasnoe-portveyn-krasnyy-alushta/
«Портвейн красный Алушта» впервые был создан в 1944 году. Виноделами совхоза-завода «Алушта» из первого послевоенного урожая был создан новый купаж красного портвейна, к которому добавили сорт Саперави, благодаря чему вино приобрело интенсивный, ярко-рубиновый цвет, украсивший молодой портвейн. «Портвейн красный Алушта» производится без выдержки, благодаря чему сохраняет свой яркий фруктовый аромат. Несмотря на то, что он имеет статус ординарного креплёного вина, лучшие его урожаи присутствуют в коллекции «Массандры» начиная с 1944 года.

### Портвейн розовый Алушта
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/portveyn/ordinarnoe-vino/ordinarnoe-krepkoe-rozovoe-portveyn-rozovyy-alushta/
Розовые портвейны сравнительно недавно дополнили классическую линейку вин «Массандры». Одним из первых технологию создания таких вин в «Массандре» разработала винодельня «Алушта» в 1990-е годы под руководством главного винодела Юрия Федоровича Макагонова. В купаже используются как белые, так и красные сорта винограда, выращенные в уникальных крымских терруарах. «Портвейн розовый Алушта» производится без выдержки, благодаря чему сохраняет свой яркий фруктовый аромат. Во вкусе вино полное и гармоничное.

### Портвейн белый Алушта
Источник: https://massandra.ru/catalog/vina-tikhie-kreplenye/portveyn/ordinarnoe-vino/ordinarnoe-krepkoe-beloe-portveyn-belyy-alushta/
Одно из самых популярных среди ординарных крепленых вин «Массандры». Идея создания ординарного портвейна появилась еще в 1944 году, когда запасы марочных вин на выдержке, утраченные за время оккупации Крыма, ещё только восполнялись и нужны были в том числе вина, которые доступны к употреблению в следующий за урожаем год. «Портвейн белый Алушта» производится без выдержки, благодаря чему сохраняет свой яркий фруктовый аромат. Вкус полный, гармоничный.

### Полусладкое красное
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/polusladkoe-krasnoe/
«Полусладкое красное» - вино, созданное из собственного винограда сортов Бастардо Магарачский, Каберне Совиньон, Мурведр, Мерло, Сира, Мускат Гамбургский, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Саперави
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/polusladkoe-krasnoe-saperavi/
«Саперави» - вино, созданное из собственного винограда сорта Саперави, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Мерло
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/polusladkoe-krasnoe-merlo/
«Мерло» - вино, созданное из собственного винограда сорта Мерло, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Каберне
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/polusladkoe-krasnoe-kaberne/
«Каберне» - вино, созданное из собственного винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Бастардо
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/polusladkoe-krasnoe-bastardo/
«Бастардо» - вино, созданное из собственного винограда сорта Бастардо Магарачский, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Полусладкое розовое
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/polusladkoe-rozovoe/
«Полусладкое розовое» - вино, созданное из собственного винограда сортов Мускат белый, Мускат розовый, Мускат Гамбургский, Пино гри, Пино нуар, Каберне Совиньон, Кокур белый, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Мускат
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/polusladkoe-rozovoe-muskat-/
«Мускат» - вино, созданное из собственного винограда сортов Мускат белый, Мускат розовый, Мускат Гамбургский, Пино гри, Пино нуар, Каберне Совиньон, Кокур белый, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Полусладкое белое
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/polusladkoe-beloe/
«Полусладкое белое» - вино, созданное из собственного винограда сортов Кокур белый, Алиготе, Совиньон, Семильон, Шардоне, Ркацители, Мускат белый, Мускат янтарный, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Мускат
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/polusladkoe-beloe-muskat/
«Мускат» - вино, созданное из собственного винограда сортов: Мускат белый, Мускат Италия, Цитронный Магарача, Мускат янтарный, Мускат Гамбургский, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Кокур
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/polusladkoe-beloe-kokur/
«Кокур» - вино, созданное из собственного винограда автохтонного сорта Кокур белый выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Церковное Удельного Ведомства
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/sladkoe-krasnoe-tserkovnoe-udelnogo-vedomstva/
«Церковное Удельного Ведомства» - вино, созданное из собственного винограда сортов: Саперави и Бастардо Магарачский, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Жемчужина Массандры
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/polusladkoe-beloe-zhemchuzhina-massandry/
«Жемчужина Массандры» - вино, созданное из собственного винограда сортов: Мускат белый, Мускат янтарный, Мускат Италия, Кокур белый, Совиньон белый, Семильон, Фурминт, Гарс Левелю, Цитронный Магарача, Шардоне, Алиготе, Ркацители, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Жемчужина Массандры
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/polusladkoe-krasnoe-zhemchuzhina-massandry/
«Жемчужина Массандры» - вино, созданное из собственного винограда сортов: Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский, Саперави, Мерло, Морастель, Пти Вердо, Санджовезе, Сира, Цимлянский черный, Алеатико, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Сухое красное
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/sukhoe-krasnoe/
«Сухое красное» - вино, созданное из собственного винограда сортов: Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Бастардо Магарачский, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Сухое розовое
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/sukhoe-rozovoe/
«Сухое розовое» - вино созданное из собственного винограда сортов: Пино черный, Мускат Гамбургский, Ркацители, Каберне Совиньон, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Сухое белое
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/sukhoe-beloe/
«Сухое белое» - вино, созданное из собственного винограда сортов: Шардоне, Ркацители, Совиньон зеленый, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Столовое красное Алушта
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/premium/marochnoe-sukhoe-krasnoe-stolovoe-krasnoe-alushta-/
Долина Алушты полтора века складывалась, как лучший на Южном берегу регион для создания сухих красных выдержанных вин. Почвы сложены глинистыми сланцами с включением известняков. Средиземноморский климат, более прохладный чем в Ялте, обеспечивает равномерное созревание красных сортов позднего срока созревания. Эти особенности были подмечены ещё в XIX веке. Современный стиль «Столового красного Алушта» берет начало в 1937 году, кода окончательно сложился классический сортовой состав этого вина. Вино создано из сортов винограда, выращенного на склонах горы Демержи. Не менее двух лет выдерживается в дубовых бочках и около года в бутылке. Классический стиль этой марки вина виноделы «Массандры» описывают так: «Вино ярко-рубинового цвета. Букет сложный, сортовой с тоном фиалки. В винах с длительной выдержкой он развивается благородными сафьяновыми оттенками. Вкус полный, гармоничный с приятной бархатистостью».

### Мерло
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/sukhoe-krasnoe-merlo/
«Мерло» — вино, созданное из собственного винограда сорта Мерло, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Каберне
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/sukhoe-krasnoe-kaberne/
«Каберне» — вино, созданное из собственного винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Саперави
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/sukhoe-krasnoe-saperavi/
«Саперави» — вино, созданное из собственного винограда сорта Саперави, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Бастардо
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/sukhoe-krasnoe-bastardo/
«Бастардо» — вино, созданное из собственного винограда сорта Бастардо Магарачский, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Мускат
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/sukhoe-rozovoe-muskat/
«Мускат» - вино, созданное из собственного винограда сортов: Мускат Гамбургский, Мускат розовый, Мускат белый, Мускат Италия, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Шардоне
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/sukhoe-beloe-shardone/
«Шардоне» — вино, созданное из собственного винограда сорта Шардоне, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Кокур
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/sukhoe-beloe-kokur/
«Кокур» — вино, созданное из собственного винограда автохтонного сорта Кокур, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Мускат
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/sukhoe-beloe-muskat/
«Мускат» — вино, созданное из собственного винограда сорта Мускат белый, Мускат янтарный и Мускат Италия, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### Алиготе
Источник: https://massandra.ru/catalog/vino-tikhoe/bazovaya-lineyka/sukhoe-beloe-aligote/
«Алиготе» — вино, созданное из собственного винограда сорта Алиготе, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

### 1786
Одно из первых начинаний в стране после присоединения Крыма к России – развитие виноделия. 8 июня 1786 года правитель Тавриды Василий Каховский докладывает князю Григорию Потёмкину о возведении в Судаке винного подвала о двух галереях. Погреб в дальнейшем станет лабораторией виноделия академика Палласа – основателя первого в Крыму Судакского казённого училища виноградарства и виноделия, который впоследствии привлечёт внимание князя Голицына как главного винодела Удельного ведомства. Старейший действующий подвал Крыма и сегодня хранит на выдержке вина «Массандры» – он входит в филиал «Судак».

### 1820
Природная красота окрестностей Массандры на Южном берегу Крыма не раз вдохновляла на творчество великих русских писателей и поэтов. Одним из первых ей посвятил прекрасные стихи Александр Пушкин, путешествовавший по Крыму вместе с семьёй Раевских. В своей работе «У истоков Бахчисарайского фонтана» пушкинист Леонид Гроссман рассказал историю визитов молодого поэта в Массандру в августе-сентябре 1820 года в имение графини Потоцкой, которой тогда принадлежало урочище Массандра. Этим местам посвящены строки: Холмы Тавриды, край прелестный, Я снова посещаю вас…

### 1826
В первые десятилетия российской истории Крыма Массандра сменила несколько владельцев, но самым рачительным хозяином, сделавшим эту местность одним из самых знаменитых крымских виноградников, стал граф Михаил Семёнович Воронцов. В 1826 году по его указанию в юго-восточной части массандровского имения закладывается 18 000 лоз винограда, в том числе сортов Каберне Совиньон, Рислинг, Кокур, а также токайских. К развитию виноградарства массандровского имения Воронцов привлекает Императорский Никитский ботанический сад.

### 1828
Винный подвал, который и сегодня входит в состав массандровского филиала «Ливадия» в Симеизе, – старейший из ныне действующих на Южном берегу Крыма. Он был заложен промышленником Иваном Акимовичем Мальцовым, владельцем Дятьковского стекольного завода, на землях, выкупленных в 1828 году у полковника Ревелиотти. По легенде, Симеиз Мальцов выбрал по совету своего друга Александра Грибоедова, с которым путешествовал в этих местах. Виноделие Мальцова высоко оценивали современники: «…подвал исполняет единственное свое назначение – сберегает вино. Чистота, опрятность, уход за посудой наблюдается строжайше».

### 1830
На кованых воротах массандровского филиала «Алушта» дата – 1830. Это год закладки винодельческого имения «Романово», основанного Даниилом Романовичем Петриченко, построившим глубокий погреб для выдержки шампанского и заложившим около 25 гектаров образцового виноградника. В 1889 году «Романово» выкупили чайные короли – купцы Токмаков и Молотков, втрое расширив подвалы и основав традицию продажи вин только в бутылках после выдержки. В дальнейшем «Алушта» стала самым крупным филиалом «Массандры» на Южном берегу, прославившись не только креплеными, но и сухими марочными винами.

### 1837
В 1830-е годы начинается история ещё одного массандровского филиала – «Малореченское». Записки о его устройстве тех времён оставил русский классик Василий Андреевич Жуковский. Посетив имение во время путешествия с наследником престола, будущим императором Александром II, Жуковский отметил и великолепный парк, и молодой виноградник, заложенный в 1834 году. Владелец и управляющий имения Антон Княжевич написал книгу «О состоянии виноградарства и виноделия на Южном берегу Крыма» и много сил вложил в продвижение крымских вин на огромной территории от Санкт-Петербурга до Красноярска.

### 1881
Имение Михаила Воронцова Массандра после его смерти наследует в 1856 году его сын, светлейший князь Семён Михайлович Воронцов. За четверть века он доводит семейное виноделие до совершенства: расширяет виноградники, закладывает новые погреба, делает воронцовские вина известными всей стране. Двухэтажное здание с несколькими туннелями стало одним из самых современных на Южном берегу, вмещая до полутора миллионов литров вина. Через полтора столетия после основания, в подвале, который теперь называют «Старым Воронцовским», продолжается традиция создания массандровской мадеры. Здесь же в 1944 году был создан первый в истории массандровский херес.

### 1886
Легендарный подвал, где был создан «Мускат белый Красного камня», был заложен в середине 1880-х годов купцом Иваном Алексеевичем Федосеевым недалеко от фешенебельного курорта той эпохи – Гурзуфа, который был построен другим владельцем южнобережных виноградников тех времён, Петром Губониным. И сто лет спустя архитектура подвала поражала красотой и практичностью. Как писала легендарный винодел «Массандры» Инга Аркадьевна Голокоз: «…я всегда восхищалась людьми, создавшими его красивым и внешне, и внутренне, а главное их провидением: подвал будет стоять века». Вплоть до 1984 года подвал назывался «Артек». В новейшее время в гурзуфском подвале были заложены основы нового стиля сухих вин «Массандры».

### 1888
Ещё один легендарный подвал в коллекции «Массандры» – её «хересный цех», расположенный в тихом посёлке Ореанда, недалеко от Ливадийского дворца. История виноделия в Ореанде берёт начало ещё с первой половины XIX века. Но расцвет виноделия здесь начинается в эпоху великого князя Константина Николаевича, заложившего в 1888 году современный для тех времён подвал, который и сейчас служит домом для массандровских вин особого стиля. В послевоенное время со старого воронцовского подвала в Ореанду перенесли производство хереса.

### 1889
Новый исторический период в развитии русского виноделия начинается после встречи Александра III со Львом Голицыным на Кавказе. Лев Сергеевич убеждает императора продолжить дело Воронцовых и выкупить у наследников Семёна Михайловича Массандру и Ай-Даниль, присоединив их к царской Ливадии. С 1889 года складывается большой виноградник с несколькими подвалами под управлением Императорского Удельного ведомства с центром в Массандре, закладываются основы масштабных реформ на основе научного подхода к виноградарству и собственной Школы виноделия.

### 1891
Русский винодел, признанный в мире энциклопедист и знаток вин, потомок древнего аристократического рода, Лев Голицын принимает предложение возглавить развитие виноградарства и виноделия царских Уделов в 1891 году. В этом же году урожая виноделом Голицына Иосифом Бьянки закладываются легендарные марки портвейнов – «Массандра» и «Ливадия». В самом императорском Ливадийском имении создаются Практические курсы виноделов, выпускники которых создадут не только выдающиеся вина, но и станут основоположниками нового поколения винодельческой школы России.

### 1894
Дата основания Главного массандровского подвала – 1 ноября: день начала строительных работ, закладка дороги, по которой и сегодня ездят гости легендарной винодельни. Проектирование грандиозного винодельческого сооружения на основании идей и рекомендаций Льва Голицына заняло менее года. Точное место строительства князю помог выбрать знаменитый инженер-гидролог Николай Алексеевич Головкинский. Общая смета работ превысила 1 миллион 300 тысяч золотом. Тоннели были построены шахтёрами Донбасса в кратчайшие сроки. Уже в 1897 году возведение всех зданий было закончено.

### 1895
Не дожидаясь окончания строительства Главного подвала, Голицын организует работу виноделов на нескольких подвалах, входивших в Удельное ведомство. Уволив всех иностранцев, он ставит во главе опытных виноделов из Магарача и выпускников Практических курсов, которые были подготовлены не только как инженеры виноделия, но и как опытные дегустаторы. Уже в 1895 году первые результаты нового системного подхода к виноделию продемонстрированы на Международной промышленной, художественной и научной выставке в Бордо. Вина Уделов удостоены нескольких медалей и Гран-при. Золотой медалью награждён винодел Иосиф Бьянки.

### 1912
«Миллионная» галерея Главного подвала «Массандры», легендарная коллекция, была задумана для хранения и наблюдения за развитием десятков типов вин в сотнях различных вариаций технологии. Благодаря дегустации таких вин совершенствовалось мастерство нескольких поколений виноделов «Массандры». Драгоценное пополнение галерея получила в 1912 году, когда Львом Голицыным в дар Николаю II была передана личная энотека князя, хранившаяся в Подвале № 4 имения Новый Свет – более 40 тысяч бутылок ценнейших вин со всего мира. Некоторые из них до сих пор хранятся в «Массандре».

### 1914
Голицына можно считать основоположником не только научного виноделия в России, но и традиции винного туризма. Желая привлечь внимание публики к русскому виноделию, князь распорядился «широко открыть двери удельных винных подвалов», начать принимать гостей. В числе гостей был и выдающийся русский писатель Александр Куприн. Вот как он описал фрагмент экскурсии в рассказе «Винная бочка» (1914): «…сложный процесс мытья бутылок, наполнения, закупоривания, запечатывания, вплоть до наклейки ярлыка; всё это быстро, бесшумно, с непостижимой механической ловкостью». За осмотром подвалов следовала дегустация.

### 1923
Сложные годы сухого закона, введённого Николаем II в начале Первой мировой войны, страшная пора Гражданской войны, сражения красных и белых, бесчинство банд нанесли огромный ущерб виноделию Крыма. Благодаря патриотизму работников «Массандра» сохранилась лучше многих виноделен, сюда были перевезены на хранение вина великокняжеских и царских подвалов. В 1923 году «Массандра» становится центром возрождения виноделия Крыма, возглавив новую организацию – «КрымВиноделПравление». Кроме имений Южного берега сюда вошли винодельни Севастопольской и Судакской зон.

### 1926
Одно из самых поэтических впечатлений от визита в «Массандру» – запись Максима Горького в книге почётных гостей от 17 августа 1926 года: «Пил и восхищался. Уехал сравнительно трезвым — только по недостатку времени. В вине всего больше — солнца. Да здравствуют люди, которые умеют делать вино и через него — вносить солнечную силу в души людей!». Во время Великой Отечественной войны книга была утрачена, но сохранилась фотокопия памятной страницы. По ней было восстановлено это напутствие массандровцам: в металле памятной таблички во входной группе Главного подвала.

### 1936
В этот год происходит несколько событий исключительной важности. Согласно постановлению Совета народных комиссаров СССР создан виноградо-винодельческий комбинат «Массандра», непосредственно подчинённый Наркому пищевой промышленности Анастасу Микояну. «Массандра» снова получает в управление не только винодельческие мощности, но и виноградники. Главным инженером-виноделом комбината становится ученик Голицына – Александр Егоров. Начато строительство новых масштабных подвалов для выдержки марочных вин – Нижнего и Среднего.

### 1941
Осенью 1941 года, когда стало понятно, что фашисты могут захватить Крым, по приказу Наркома Анастаса Микояна начинается подготовка к отправке драгоценной коллекции «Массандры» в тыл. Эвакуацией руководят директор Винкомбината Николай Соболев и винодел Егоров. Многие бутылки коллекционных вин Егоров упаковывает своими руками. Сухогрузу «Одесский Горсовет» и шхуне «Массандра» удаётся вывезти 57 тысяч бутылок коллекции и 200 тысяч литров марочного вина в бочках. После Победы все вина в целости вернулись в «Миллионную» галерею «Массандры».

### 1945
Первый урожай Освобождения массандровцы приняли уже в 1944 году. Многие крымские подвалы были разрушены. «Массандру», которую ждала та же участь, спас винодел Павел Новичков, в войну оставшийся в Крыму, организовавший связь с партизанами и помощь подполью. К 1945 году были утверждены технологии 17 марок новых вин, разработанных Александром Егоровым в годы эвакуации. В массандровской коллекции появился и «Мускат белый Красного камня». Двумя годами позднее «Массандра» празднует 50-летие, отложенное из-за войны. Главный подвал удостоен ордена Трудового Красного Знамени, который и сегодня украшает фасад башни с часами.

### 1950
В первое послевоенное десятилетие «Массандра» постепенно приобретает современные черты. В её составе один за другим появляются новые филиалы. На базе нескольких национализированных после Гражданской войны частных виноградников создаются совхозы «Гурзуф» и «Таврида». Непрерывную цепь южнобережных виноградников – от Симеиза до Судака – дополняют филиалы «Малореченский», «Приветный», «Морской», «Веселовский». К концу 1950-х годов в состав винкомбината «Массандра» входили виноградники и винзаводы, расположенные на территории от Бахчисарая до Феодосии.

### 1962
В конце 1950-х годов «Массандра» становится главной витриной советского виноделия. В Крыму побывали многие политические деятели того времени, и всех их приглашали в знаменитые подвалы. Бывали и деятели искусства, практически все звёзды советского кино. Особое место среди почётных гостей в памяти массандровцев всегда занимали космонавты. В первую очередь Юрий Гагарин и Герман Титов. Во время визита в 1962 году в честь первого человека в космосе была открыта бутылка вина его года рождения – 1934. После визита космонавты записали в книге гостей: Слава вам, чудесные виноделы!

### 1970
Честь принимать Второй международный конкурс вин и коньяков под эгидой Международной организации винограда и вина (МОВВ) в ноябре 1970 года выпала «Массандре». 898 образцов винодельческой продукции из 22 стран оценивали строгие судьи во главе с Рене Протеном (Франция), директором МОВВ. Конкурсу предшествовала масштабная подготовка, в которой был задействован весь коллектив «Массандры». Жюри работало по 8 часов в день в течение 10 дней. Наивысшей оценки среди всех конкурсных марочных вин и хрустального кубка Гран-при был удостоен «Мускат белый Красного камня».

### 1974
В 1970-е годы под руководством директора «Массандры» Сергея Власенко начинается период больших преобразований. Рядом с историческим «голицынским» подвалом метростроевцы прокладывают галереи Нового подвала, предназначенного для выдержки красных вин. Общий объем хранения вина на Головном заводе превысил 20 миллионов литров. Строится масштабная «фабрика вина» с четырьмя автоматизированными линиями розлива общей мощностью 16 тысяч бутылок в час. Ежегодно «Массандра» может разливать более 20 миллионов бутылок вина.

### 1982
Познакомить сограждан и гостей из разных стран с лучшими винами страны – такая задача была поставлена для нового производственно-дегустационного комплекса в «Массандре». Он был создан на основе одного из старейших винных подвалов Южного берега, в двух шагах от Воронцовского дворца в Алупке. Комплекс не имел аналогов в СССР. Дегустации вели сами виноделы, рассказывая о лучших марочных массандровских винах в сопровождении музыки и стихов о вине. Для комплекса были созданы специальные автоматы-диспенсеры, поровну наполнявшие дегустационные бокалы для сотен тысяч гостей.

### 1989
После начала антиалкогольной кампании 1985 года одним из важных источников финансовых поступлений для «Массандры» становится продажа вин зарубежным гостям страны через систему «Интурист», а также экспорт. Мировое признание массандровские вина получили после аукциона «русских царских вин» Sotheby’s, ставшего одним из главных событий года. В апреле 1989 года Главный подвал посетили эксперты-дегустаторы аукционного дома. Торги состоялись год спустя – 2 апреля 1990 года. В них приняли участие 400 гостей со всего мира, в числе которых был продолжатель голицынской династии Георгий Владимирович Голицын.

### 1996
Эпидемия «виноградной чумы», филлоксеры, прокатившаяся по всей Европе ещё в XIX веке, в Крыму была остановлена карантинными мерами практически на 100 лет. В конце 1970-х годов, когда стало ясно, что полностью закрыться от филлоксеры не удастся, в «Массандре» был начат титанический труд по перезакладке виноградников на привитую культуру. Несколько тысяч гектаров, миллионы саженцев и годы упорного труда тысяч виноградарей. Несмотря на распад СССР, работа была успешно завершена. В 1996 году последние корнесобственные лозы перезаложены привитым посадочным материалом в Алуште.

### 2014
Первые годы после возвращения Крыма в Россию, долгожданного для каждого из массандровцев, были сложными, но оставили о себе добрую память. В ожидании завершения строительства Крымского моста, в 2015 году были заложены на выдержку вина особой серии, которые были представлены тремя годами позднее на торжественном открытии сообщения прямой дороги на Тамань. Началась реконструкция «Массандры», закладка новых виноградников. 2015 год дал старт развитию новой стилистики сухих вин «Массандры», центром которого стал исторический винный подвал в Гурзуфе.

### 2019
В октябре 2019 года в «Массандре» проходит исторический Десятый всероссийский саммит виноделов, который было решено провести в Крыму по случаю 125-летия массандровского Главного подвала. Итоги саммита легли в основу принятия первого за 100 лет в России закона «О виноградарстве и виноделии». На саммите также прошёл дегустационный конкурс по правилам МОВВ – Кубок Льва Голицына, в рамках которого оценку винам дало международное жюри. Гран-при за лучшее белое вино России получило сухое белое вино Алиготе из «Массандры», подтвердив перспективность этого нового направления.

### 2024
Юбилей Главного подвала, заложенного в 1894 году, «Массандра» встретила масштабным обновлением виноградников. Только в 2022–2023 годах было заложено молодыми лозами более 520 гектаров. В филиалах «Массандры» появились лучшие в мире виноградные прессы, новые бочки для выдержки вина. Как результат этой сложной работы – новые высокие оценки резервных массандровских вин, новое прочтение классического сорта Кокур. 30 сентября 2024 года по случаю 130-летия Главного подвала на главной массандровской площади состоялся масштабный праздник. Более 350 виноделов и друзей исторической винодельни, ветераны и молодые виноделы поднимали в этот день бокалы за новую эпоху в истории «Массандры».

## Основная информация

### Центр виноделия Массандра
Источник: https://massandra.ru/branches/tsentr-vinodeliya-massandra/
Подвал в «Массандре», увенчанный башней с часами, пожалуй, самый известный архитектурный символ виноделия России. История протяженностью в 130 лет. Великие имена Голицына и Егорова. Легендарные гости «Массандры» от Чехова до Гагарина. Коллекция времён и раритетных вин, стилей и терруаров.
Основы для создания подвала «Массандры» закладывались двести лет назад - в эпоху графа Михаила Воронцова. Дело отца продолжал светлейший князь Семен Михайлович Воронцов, выстроив в 1881 году обширный подвал, вмещавший 1.5 миллиона литров вина. Сейчас он используется для выдержки массандровской мадеры.

### Мадерная площадка
Источник: https://massandra.ru/branches/madernaya-ploshchadka/
Винодельня, с которой началась история многих массандровских марок вина, основанная задолго до строительства Главного подвала. Винный погреб, где бывал Михаил Воронцов и довёл до степени совершенства его сын Семён Михайлович. Хранилище уникальных дубовых бочек и один из лучших видов на Ялтинскую бухту с открытой «солнечной» площадки.
«Старый воронцовский подвал», - так и сегодня называют мадерную площадку «Массандры», где производится «дважды рожденная солнцем» мадера. В действительности подвалов несколько. По ним можно проследить всю историю винодельческого имения семьи Воронцовых в Массандре за последние, без малого, 200 лет. Самый старый винный погреб был построен ещё при Михаиле Воронцове – в 1830 годы. После 1856 года, когда весь семейный майорат переходит в наследство к Светлейшему князю Семену Михайловичу Воронцову, к этому подвалу возводятся четыре полуподземных пристройки.

### Хересный цех
Источник: https://massandra.ru/branches/kheresnyy-tsentr/
Историческая винодельня в двух шагах от знаменитой Царской тропы, соединяющей императорскую Ливадию и Ласточкино гнездо. Тихий дворик под столетними липами, покрытый благородной патиной времени, подвал с датой 1888 на фронтоне. Потемневшие старые бочки и особый тонкий аромат хереса, которым пропитана вся «Ореанда».
Виноградники в Верхней и Нижней Ореанде, двух имениях Южного берега Крыма, начали закладываться ещё в 1830-е годы. Имение Нижняя Ореанда, где сегодня расположен «Хересный цех» «Массандры», принадлежало императрице Александре Федоровне. В 1860 году оно переходит по наследству к Великому князю Константину Николаевичу, брату Александра II.

### Ливадия
Источник: https://massandra.ru/branches/livadiya/
Подвал в Симеизе уникальной архитектуры 1828 года основания, дошедший до наших дней. Легендарные марки вин, созданные в начале 1890-х годов. Школа виноделов «Массандры», основанная князем Л.С. Голицыным в ливадийском имении царя. Первое место работы Александра Егорова после возвращения в Крым. Грани исторического наследия винодельни «Ливадия».
Виноградники на территории современного филиала Ливадия заложены ещё в конце 1820-х годов промышленником Иваном Мальцовым в Симеизе. Подвал Мальцова – двухэтажное здание классической архитектуры с тоннелями, уходящими вглубь горы, вызывал восхищение современников правильной организацией виноделия. Этот подвал и сейчас продолжает работать, являясь главной производственной площадкой винодельни «Ливадия».

### Алупка
Источник: https://massandra.ru/branches/alupka/
Винный подвал в двух шагах от знаменитого Воронцовского дворца. Историческое место, которое было бережно сохранено и, благодаря стараниями массандровцев, получило новую жизнь в конце XX века, став крупнейшим дегустационным центром страны.
Развитие имения графа Воронцова начинается еще в 1820-е годы с закладки виноградника. К 1830-му году в «Алупке» уже было больше 7 тысяч виноградных лоз. Строительство самого старого винного погреба поместья было окончено в 1833 году. Дом винодела и управляющего имением полностью был построен к 1852 году, в его создании принимал участие английский архитектор Вильям Гунт, занимавшийся проектом всего Воронцовского дворца.

### Гурзуф
Источник: https://massandra.ru/branches/gurzuf/
Легендарный терруар, подаривший «Мускат белый Красного камня». Земли, помнящие герцога Ришелье и промышленника Губонина, сделавшего Гурзуф фешенебельным курортом. Виноградники, с которых открываются впечатляющие виды на гору Аю-Даг. Гравитационная винодельня, построенная в 1886 году. Сердце Южного берега Крыма.
Именно гурзуфскую зону великий винодел Александр Егоров определил как уникальную по своим терруарным особенностям, придающим мускатам характерные цитронные оттенки. Виноградарские земли филиала располагаются на территории от поселка Никита, известного своим ботаническим садом, до горы Аю-Даг. В начале XIX века виноградники здесь появились в большом имении, принадлежавшем герцогу Ришелье. В середине 1830-х годов гурзуфская часть имения была выкуплена Иваном Фундуклеем, наследником миллионного состояния, приближенным графа Михаила Воронцова.

### Таврида
Источник: https://massandra.ru/branches/tavrida/
Виноградники на этой земле начали закладывать ещё в начале XIX века. О качестве вин из небольшого имения Кучук-Ламбат в 1832 году пишет историк крымского виноделия Петр Кеппен.
Виноградниками на современных землях винодельни «Таврида» владела семья Раевских. Сын знаменитого участника Бородинской битвы, Николай Николаевич Раевский-младший, уделял большое внимание развитию своего имения Карасан в Партените, где к 1880 году насчитывалось более 100 тысяч виноградных лоз.

### Алушта
Источник: https://massandra.ru/branches/alushta/
Самый масштабный частный винный подвал Южного берега Крыма XIX века. Основан в 1830 году для производства шампанского, но в итоге стал местом создания выдающихся красных сухих вин и крепких марочных. Крупнейший из южнобережных виноградников современной «Массандры».
История винодельни началась в 1830 году, когда богатый откупщик Даниил Петриченко заложил глубокий подвал для производства шампанского и образцовый виноградник площадью более 25 га в своём имении Романово. Для своего времени это был один из крупнейших винных проектов Крыма, основание которого было поддержано графом Михаилом Воронцовым, генерал-губернатором Новороссии. Общая площадь имения превышала 200 га. После смерти Петриченко имение постепенно приходило в упадок, пока не было приобретено в 1889 году одной из крупнейших фирм по торговле чаем купцов Токмакова и Молоткова.

### Малореченское
Источник: https://massandra.ru/branches/malorechenskoe/
Виноградарская местность, известная со времён античности. Непрерывная традиция виноделия с 1834 года. Родина одной из лучших мадер в коллекции «Массандры» и лаборатория по воссозданию ряда уникальных вин голицынской эпохи. Удивительной красоты морские пейзажи, встречающие каждого гостя «Малореченского».
Винодельня, открывающая восточную часть протяженных массандровских виноградников, расположена на живописном прибрежном пути из Алушты в Судак. Археологические находки подтверждают развитие виноградарства в этой местности ещё в античности – греками-колонистами, а в более поздний период генуэзцами.

### Приветное
Источник: https://massandra.ru/branches/privetnoe/
Один из лучших терруаров современной «Массандры» с высокими перспективами для качественного виноделия. Уникальная долина, где виноградники столетиями были главным элементом пейзажа. Пейзажи «Приветного» – одни из самых впечатляющих в этой части Крыма.
Обширная долина бывшего села Ай-Ери, названного греками-колонистами в честь Святого Георгия, вероятнее всего, была покрыта виноградниками еще во времена античности и генуэзского средневековья. Уже к концу XIX века появляются точные свидетельства о площадях виноградников вокруг богатого села, которое было переименовано в Ускут. Здесь насчитывалось более 150 га виноградных садов – большие площади по тем временам.

### Морское
Источник: https://massandra.ru/branches/morskoe/
Самая большая винодельня «Массандры». Легендарная Капсихорская долина Восточного Крыма, виноград которой ценился ещё во времена князя Потемкина. Центр изучения редких крымских сортов винограда и автохтонного виноделия. Семейные традиции виноделия, передающиеся из поколения в поколение.
История виноградарства долины Капсихор и русла реки Ворон известна ещё с конца XVIII века, когда все крымские земли по приказу князя Потёмкина проходили оценку и описание с точки зрения перспектив выращивания садов и виноградников. Само селение Капсихор (Морское) было основано в византийский период Крыма. После присоединения Крыма к России, виноградниками и садами Капсихора, по приказу князя Потёмкина, управляет винодел Иосиф Банк, отмечавший высокое качество винограда в этой долине.

### Судак
Источник: https://massandra.ru/branches/sudak/
Старейшая винодельня «Массандры» в уникальном терруаре Судакской долины. Купцы из Сурожа (как называли на Руси Судак) привозили вина ко двору Дмитрия Донского. Судак – родина главного автохтона Крыма – Кокура. Вина хозяйства до сих пор выдерживаются в подвале князя Потемкина 1786 года постройки.
Сразу после присоединения Крыма к России, 14 января 1784 года князь Потёмкин заключает договор с виноделом Иосифом Банком о развитии виноделия в Судаке. К 1786 году закончено строительство винного подвала «о двух галереях в небольшом холме». Первое появление крымских вин из Судака на балу в Санкт-Петербурге в честь взятия Измаила в 1791 году упоминает в своём произведении Гавриил Державин.

### Гранд-кафе Массандра
Источник: https://massandra.ru/branches/grand-kafe-massandra/