Каберне Екатерины десертное

Первое в Крыму десертное вино из сорта Каберне Совиньон было создано в 2001 году. Для эксперимента с новым для «Массандры» стилем был выбран участок в долине реки Сатера, на землях винодельни «Малореченское», восточней Алушты. Удачное сочетание почв и экспозиции виноградника позволило сорту Каберне Совиньон набрать высокий уровень сахаров. За бархатистый, «женский» характер вино получило имя в честь Екатерины Великой, присоединившей Крым к России и положившей начало закладке новых сортов винограда на полуострове.

Создателем десертного вина из сорта винограда Каберне Совиньон стал главный винодел «Малореченского» Сергей Задорожный. Именно он подобрал для вина оптимальную выдержку – не менее двух лет в дубе.