Мадера Массандра

«Мадера Массандра» авторства Ярослава Вадарского готовится в Крыму с 1892 года. Ранее, до 1900 года, вино носило названия «Мадера Ливадия» и «Мадера Ай-Даниль». Выдержка производилась на старом Воронцовском заводе. В 1923 году была построена «мадерная камера» — солярий, где вино в бочках нагревалось до температуры выше 40 °C. Позднее была организована «мадерная площадка», на которой по сей день сотни бочек выдерживаются под открытым небом. Перед розливом мадера отдыхает в прохладном погребе в больших старинных бутах XIX века. Строгая завершённость типичных свойств массандровской мадеры выдвигает её в ряды лучших вин.

Выдержка в дубе на открытой солнечной площадке в течение пяти лет придает вину уникальный органолептический профиль с полным, гармоничным, приятно жгучим вкусом.