"Шардоне" Авторское вино

Главный винодел винодельни «Судак» Марлен Османов, работая в одной из лучших терруарных зон для белых вин, дополнил авторскую линейку первым образцом «Шардоне» урожая 2022 года.

Виноград для производства вина собирают только вручную и бережно перерабатывают. Ферментация протекает в нейтральных емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, что обеспечивает яркую фруктовую ароматику, присущую сорту, а дальнейшая выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев придает вину утончённый органолептический профиль.