«Кокур десертный Сурож» теперь в «Красном и Белом»

У этого вина удивительная судьба. Оно появилось в 1945 году благодаря главному виноделу Массандры Александру Егорову. В его названии сплелись как античные легенды, так и традиции виноделия, заложенные ещё при российских императорах.

Сурож — древнее имя Судака, одного из старейших винодельческих регионов Крыма. Именно здесь по указу князя Потёмкина 240 лет назад появился первый винный подвал «Массандры», а в XIX веке открылось первое в России винодельческое училище.

Сердце этого вина — автохтонный крымский сорт Кокур белый, веками остающийся визитной карточкой полуострова. В основе этого вина — виноград, бережно собранный на самых солнечных участках Судака. Длительная выдержка в кавказском дубе (не менее двух лет) наделяет его благородным золотисто-янтарным цветом, богатой ароматикой мёда и кумквата и насыщенным, многогранным вкусом с тонами инжира и айвы.

Подавать его рекомендуется с десертами, сырами с плесенью или в качестве дижестива.

Теперь вино из крымского автохтона стало ближе: легендарный «Кокур десертный Сурож» появился в магазинах «Красное и Белое».