Кокур Кокур Кокур
0.75л

Кокур

Полусладкое белое вино

«Кокур» - вино, созданное из собственного винограда автохтонного сорта Кокур белый выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

Технологический лист
12%
Крепость
белое
Цвет
Без выдержки
Выдержка
Характеристики
  • Место производства
    Россия, Республика Крым
  • Cорт винограда
    Кокур белый
  • Способ сбора
    Ручной сбор урожая
  • Средний возраст лоз
    10 лет
  • Способ производства
    Виноград собирается вручную по достижении оптимальной зрелости. После отделения гребней виноград направляется на прессование, в результате чего получается сусло, готовое к брожению, которое протекает в резервуарах при контролируемой температуре. Остановка брожения осуществляется холодом, для сохранения остаточной сахаристости.
  • Крепость
    12%
    Сахар
    35 г/дм3
Органолептика
Цвет светло-золотистый.

Аромат с нотами яблока, спелой груши и полевых цветов, с легкими пряными нюансами, придающими композиции глубину.

Гармоничный вкус с пряно-фруктовыми оттенками и мягким медовым послевкусием.
Гастрономия
«Кокур» прекрасно сочетается с молодыми сырами, легкими мясными закусками, а также с фруктовыми и ванильными десертами.

Температура подачи: 10-12°C

Может Вас заинтересовать

Мерло
Мерло
Полусладкое красное вино
Мускат
Мускат
Полусладкое розовое вино
Весь каталог
Я подтверждаю,
что мне исполнилось 18 лет
Для продолжения просмотра вы должны быть совершеннолетним.
Нет