Мерло Мерло Мерло
0.75л

Мерло

Полусладкое красное вино

«Мерло» - вино, созданное из собственного винограда сорта Мерло, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

Технологический лист
12%
Крепость
красное
Цвет
Без выдержки
Выдержка
Характеристики
  • Место производства
    Россия, Республика Крым
  • Cорт винограда
    Мерло
  • Способ сбора
    Ручной сбор урожая
  • Средний возраст лоз
    10 лет
  • Способ производства
    Виноград собирается вручную по достижении оптимальной зрелости. После отделения гребней и дробления мезга направляется на мацерацию и брожение, которое протекает в резервуарах при контролируемой температуре. Остановка брожения осуществляется холодом.
  • Крепость
    12%
    Сахар
    35 г/дм3
Органолептика
Цвет темно-рубиновый.

Выразительный аромат с доминантой нот вишни, кизила и сливы, дополненных тонким оттенком макового зерна.

Гармоничный и округлый вкус с мягкой танинностью. Ноты красных ягод переплетаются с легкими пряными акцентами в послевкусии.
Гастрономия
«Мерло» прекрасно сочетается с зрелыми сырами и легкими мясными блюдами, такими как курица и индейка. Также его можно подавать с легкими ягодными десертами.

Температура подачи: 14-16 °C.

Может Вас заинтересовать

Мускат
Мускат
Полусладкое розовое вино
Кокур
Кокур
Полусладкое белое вино
Весь каталог
Я подтверждаю,
что мне исполнилось 18 лет
Для продолжения просмотра вы должны быть совершеннолетним.
Нет