Каберне Каберне Каберне
0.75л

Каберне

Полусладкое красное вино

«Каберне» - вино, созданное из собственного винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.

Технологический лист
12%
Крепость
красное
Цвет
Без выдержки
Выдержка
Характеристики
  • Место производства
    Россия, Республика Крым
  • Cорт винограда
    Каберне Совиньон
  • Способ сбора
    Ручной сбор урожая
  • Средний возраст лоз
    10 лет
  • Способ производства
    Виноград собирается вручную по достижении оптимальной зрелости. После отделения гребней и дробления мезга направляется на мацерацию и брожение, которое протекает в резервуарах при контролируемой температуре. Остановка брожения осуществляется холодом для сохранения сахаристости.
  • Крепость
    12%
    Сахар
    35 г/дм3
Органолептика
Цвет рубиновый.

Выразительный аромат с характерными нотами вишни и засахаренной черной смородины, а также легкими оттенками фиалки.

Мягкий вкус с приятным балансом сладости и тонким ягодным послевкусием с оттенками ежевики и спелой черешни.
Гастрономия
«Каберне» идеально подойдет к блюдам из дичи с ягодными соусами, выдержанным сырам, а также будет прекрасно сочетаться с легкими шоколадными десертами и ягодными пирогами.

Температура подачи: 14-16 °C.

Может Вас заинтересовать

Мерло
Мерло
Полусладкое красное вино
Мускат
Мускат
Полусладкое розовое вино
Кокур
Кокур
Полусладкое белое вино
Весь каталог
Я подтверждаю,
что мне исполнилось 18 лет
Для продолжения просмотра вы должны быть совершеннолетним.
Нет